8 loại rau xanh giúp thải độc cơ thể

Cải bắp, xà lách, súp lơ xanh hay cải xoong... là những loại rau xanh giàu dưỡng chất có tác dụng loại bỏ các độc tố, thanh lọc cơ thể hiệu quả.

Cải xoăn: Loại rau này có tác dụng thải độc tố ra ngoài qua thận dưới dạng nước tiểu, do vậy, nó rất tốt cho người bị bệnh thận.

Cải xoăn rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và có đặc tính chống viêm hiệu quả. Ảnh: Wisegeek.

Cải bắp: Đây là một trong những loại rau tốt nhất giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan và làm đẹp da. Vị đắng của cải bắp giúp kích thích khả năng tiết dịch của dạ dày để tiêu hóa thức ăn.

Ngoài ra, bắp cải giàu chất xơ, lợi tiểu và làm sạch ruột. Ảnh: Boldsky.

Xà lách: là loại rau lọc máu hiệu quả. Nó có tác dụng lợi tiểu, đẩy độc tố ra khỏi cơ thể. Ảnh:Boldsky.

Súp lơ xanh: Thực phẩm này kích thích sự bài tiết của các enzyme trong gan, giúp chuyển đổi chất độc thành các sản phẩm ít độc hơn để dễ dàng đào thải ra ngoài. Ảnh: Sobey.

Măng tây: Không chỉ giúp giải độc cơ thể, măng tây còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Nó giúp chống lão hóa, bảo vệ tim mạch và chống viêm.

Ngoài ra, măng tây hỗ trợ gan trong việc lọc các chất độc hại trong thực phẩm và đồ uống mà bạn tiêu thụ. Ảnh: Boldsky.

Cải xoong giàu lưu huỳnh, hỗ trợ cơ thể hấp thụ protein, làm sạch máu, tái tạo tế bào, làm đẹp da và tóc. Ảnh: Marthastewart.

Sả: Đây là một loại thảo dược được sử dụng như phương thuốc tự nhiên để làm sạch một số cơ quan như gan, thận, bàng quang và hệ tiêu hóa. Ảnh: Gourmetsleuth.

Rong biển: rất giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa. Chúng được sử dụng chủ yếu trong các món ăn châu Á, đặc biết là súp. Đây là lựa chọn hoàn hảo giúp thanh lọc cơ thể. Ảnh: Mjandhungryman.

theo zing.vn

Danh sách 8 loại thực phẩm bạn ăn tối nay có tác dụng tới tận sáng mai

Phương Mai

Giải pháp tốt nhất để phòng tránh đầy bụng, đầy hơi vào buổi sáng là ăn uống những thực phẩm thích hợp vào tối hôm trước.

Chắc chắn bạn đã từng rơi vào hoàn cảnh ngủ dậy mà có cảm giác chướng bụng, khó chịu. Đây là hậu quả của tình trạng mất nước, chu kì kinh nguyệt hoặc do thức ăn mà bạn đã ăn gây ra.

Không ai muốn phải chịu tình cảnh này kéo dài nhưng không phải lúc nào cũng có thể loại bỏ nó ngay lập tức.

Giải pháp tốt nhất là hãy phòng tránh bằng cách ăn uống những thực phẩm thích hợp vào tối hôm trước để chống đầy bụng vào sáng hôm sau.

Dưới đây là 8 thực phẩm có tác dụng đó cho bạn lựa chọn:

1. Ớt

Theo Kristin Kirkpatrick, chuyên gia quản lý sức khỏe tại Bệnh viện Cleveland Wellness thì các capsaicin trong ớt có tác dụng làm giảm khí và đầy hơi bởi vì nó làm tăng dòng chảy của các enzym tiêu hóa qua đường ruột.

Capsaicin còn có tác dụng giết chết các vi khuẩn xấu trong bụng của bạn.

2. Sữa chua

"Sữa chua chứa các vi khuẩn probiotics - vi khuẩn tốt giúp hệ tiêu hóa xử lý và hấp thụ thức ăn tốt hơn", Tara Coleman, một nhà dinh dưỡng lâm sàng ở San Diego nói.

Thay vì bánh ngọt, bạn hãy trộn trái cây tươi (như quả việt quất hoặc bưởi) với sữa chua không béo để làm món tráng miệng cho bữa tối.

Món ăn này chứa lượng calo thấp nhưng lượng dinh dưỡng lại đủ cung cấp cho cơ thể trong lúc bạn ngủ.

"Nếu bạn có thể ăn sữa chua không đường, hãy chọn nó thay cho sữa chua có đường", Kirkpatrick nói.

3. Gừng

Từ xa xưa, gừng đã được coi là một trong những loại gia vị có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn, giảm sưng.

"Gừng có chứa một loại enzyme tiêu hóa được gọi là zingibain có thể giúp cơ thể phá vỡ protein", Coleman nói.

Một cách đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả để giảm đầy bụng vào sáng hôm sau là thưởng thức một cốc trà gừng sau bữa ăn tối.

Thức uống này sẽ giúp cơ thể bạn kích thích nước bọt, mật, và dạ dày để hỗ trợ tiêu hóa.

"Gừng cũng có công dụng trên ruột già, đó là giảm viêm và giảm căng thẳng ở đường ruột. Điều này sẽ giúp thức ăn đi qua hệ thống ruột dễ dàng hơn và giảm áp lực lên ruột", Kirkpatrick nói.

4. Hạt cây thì là

Cũng giống như gừng, uống trà từ hạt thì là mỗi tối cũng là phương thuốc chống đầy hơi vào sáng hôm sau rất hiệu quả. Không những thế, hạt thì là còn tạo cho hơi thở bạn thơm tho hơn.

"Các hợp chất anethol, fenchone, và estragole trong hạt cây thì là có đặc tính chống co thắt và chống viêm, tạo điều kiện cho các cơ ruột được thư giãn và tiêu hóa thức ăn tốt hơn", Coleman nói.

5. Chuối

Chuối là loại trái cây chứa rất nhiều kali - một dưỡng chất đặc biệt hữu ích trong việc giảm đầy bụng.

"Kali là khoáng chất có tác dụng điều hòa lượng natri trong cơ thể bạn. Lượng natri tích tụ quá nhiều trong cơ thể là một trong những nguyên nhân gây ra đầy hơi, chướng bụng", Kirkpartrick cho biết.

6. Nước chanh

"Các thành phần nguyên tử của nước chanh rất thân thiện với hệ tiêu hóa cũng như nước bọt và mật, vì vậy nó thực sự giúp giảm các triệu chứng khó tiêu như đầy hơi và ợ hơi", Coleman nói.

Nhiều người có vấn đề về tiêu hóa đơn giản là vì cơ thể không sản xuất đủ axit hydrochloric để tiêu hóa tất cả mọi thứ trong cơ thể của họ, đặc biệt là protein động vật, sữa, gluten, và carbohydrate phức tạp.

Uống nước chanh sẽ giúp sản sinh lượng axit này và quá trình tiêu hóa được thúc đẩy nhanh hơn.

7. Tỏi

"Ăn tỏi cùng với các thực phẩm khác, đặc biệt là những thực phẩm có lượng natri cao, có thể gây đầy bụng.

Nhưng nếu ăn tỏi riêng thì có thể có tác dụng ngược lại - đó là giúp giảm khí trong bụng", Coleman nói.

Bạn chỉ cần cho 2-3 tép tỏi vào các món ăn trong bữa tối để không phải nhận lại sự khó chịu trong bụng khi ngủ dậy vào sáng hôm sau.

8. Dưa

"Các loại dưa như dưa hấu, dưa chuột đều có hàm lượng nước cao nên có tác dụng tăng mức độ hydrat hóa trong cơ thể và làm giảm đầy hơi", Kirkpatrick chia sẻ.

Hơn nữa, dưa cũng có công dụng lợi tiểu tự nhiên nên nhờ đó bạn cũng loại bỏ được một lượng muối trong cơ thể ra ngoài qua nước tiểu.

Cơ thể không tích tụ quá nhiều muối thì cũng sẽ giảm được chứng đầy bụng.

(Nguồn: Mirror)